Bietola da Costa Barese 

La Bietola da Costa Barese è una pianta della famiglia delle Chenopodiacee, a portamento eretto. È costituita dal lembo fogliare e dalla costa bianca larga. Le foglie sono lisce e spesse. Ha ciclo vegetativo precoce.

Consigli per la Semina:
La Bietola da Costa Barese si adatta a differenti condizioni climatiche, con esposizione da mezz’ombra a soleggiata. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH 6/7.5; è di medio impasto e ben drenato.

Semina protetta: febbraio
Semina all’aperto: scalare da marzo ad agosto con temperatura minima 12°C.
Raccolta: da maggio a dicembre