Peperoncino Tabasco

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Peperoncino Tabasco è una pianta perenne coltivata come annuale. Prende il nome dall’omonima regione del Messico da cui è originario, ed è conosciuto per il suo utilizzo nell’omonima salsa. La pianta è alta sino a 1,50 mt, larga sino a 60 cm. I frutti, conici, solitamente eretti, sono lunghi fino a 4 cm.

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Peperoncino Tabasco

Il Peperoncino Tabasco è una pianta perenne coltivata come annuale. Prende il nome dall’omonima regione del Messico da cui è originario, ed è conosciuto per il suo utilizzo nell’omonima salsa. La pianta è alta sino a 1,50 mt, larga sino a 60 cm. I frutti, conici, solitamente eretti, sono lunghi fino a 4 cm.

Inizialmente di colore verde chiaro, virano dal giallo all’arancio, al rosso vivo una volta maturi. Si raccolgono a perfetta maturazione avvenuta, cioè quando sono più succosi, non asciutti all’interno.